Indhold
Uanset om det er varmt i form af en chimarrão, som det er taget i syd eller meget koldt med citron, allestedsnærværende i strandene på vores kyst, er maté te en af Brasiliens mest forbrugende drikkevarer. Kompisen er ikke kun en glæde, men også en meget sund og meget næringsrig mulighed. Undersøgelser viser, at urten har gavnlige egenskaber til bekæmpelse og forebyggelse af forskellige sygdomme, samt langsom aldring af kroppen og fremme vægttab. Så tjek alle fordelene ved yerba mate og nyd alt, hvad den har at byde på for dit helbred.
Nærende urt
Undersøgelser anser yerba mate en af de mest komplette fødevarer til konsum, da det har en temmelig høj mængde næringsstoffer. En enkelt kop eller kop kompis tilbyder tilstrækkelige doser koffein, antioxidanter, folsyre, vitaminer A, B1, B2, C og E, mineraler (aluminium, calcium, jern, fosfor, magnesium, mangan og kalium), proteiner, fructose , glukose, æteriske olier, saccharin og mange andre næringsstoffer, som kroppen har brug for. Det daglige forbrug af kompis i form af infusion, te eller juice giver direkte sundhedsmæssige fordele.
Slank og forynge
Ligesom enhver anden te med vanddrivende egenskaber er mate en vigtig allieret i vægttabsdiet og tilbyder stadig fordele, som andre urter ikke har. Det har antioxidantstoffer, der bekæmper frie radikaler, enzymer, der fremmer den accelererede ældning af kroppen og er ansvarlige for at akkumulere fedt i kroppen og i arterierne. Patienter, der er tilbøjelige til at få arteriosklerose (en tilstand, der får arterierne til at blive tykkere og sværere), kan forhindre hjerte og koronar sygdom ved at tage parret hver dag. Det vil sige at tage modersmagning, forynger og beskytter hjertet.
Bekæmpe depression
Mate betragtes også som en vigtig allieret i kampen mod depression og seksuel uinteresse, idet det er en god stimulerende drikkemulighed for fysiske og mentale aktiviteter. Dens bioaktive stoffer (især koffein og flavonoider) virker på muskler og nerver. De hjælper med at bekæmpe træthed længere end kaffe og med færre bivirkninger, såsom søvnløshed og irritabilitet. Desuden virker urten direkte på cirkulationen og øger hjertefrekvensen, forfriskende iltning og giver en større følelse af velvære.
Sygdomsforebyggelse
Udover at bekæmpe symptomer på forskellige sygdomme hjælper matte også med at forhindre så mange. Undersøgelser fra Statens Universitet i Santa Catarina viser, at daglig forbrug på ca. 1 liter kompis hjælper med at forebygge sygdomme forbundet med højt kolesterol og endda visse former for kræft. Frekvensen af dårlig kolesterol (LDL) hos dem, der forbruger te, faldt regelmæssigt med ca. 13%. Det er også observeret faldet i glucose og triglyceridniveauer, som er faktorer, der er ansvarlige for hjertesygdomme og fedme. For dem, der ønsker at forebygge kræft, vejr og hjertesygdomme eller bekæmpe fedme og depression på en enkel og lækker måde, er parret en god mulighed!
