Indhold
Kartoflen er en alsidig grøntsag, der tjener dig godt, hvis du behandler den godt. Hvis kartoflerne opbevares et køligt, mørkt sted, kan de vare i et par måneder - nogle gange op til seks. I mellemtiden skal du tjekke dem ud hver anden uge. Brug dine sanser ved berøring, syn og lugt for at se, om nogen af dem er beskadigede. Hvis den ene er råddent, men de andre har det fint, skal du straks fjerne gerningsmanden - ellers vil det få alle de andre til at forkæle.
Trin 1
Pres forsigtigt kartoflen. Hvis det er fast, er det godt at spise. Hvis det er lidt blødt at røre ved, er det stadig godt, men du skal spise det snart. Hvis den er blød og blød, har den forkælet og skal kasseres.
Trin 2
Undersøg kartoflen nøje. Hvis det er rent, og overfladen er relativt konserveret, er det godt at spise. Hvis det har spirer, skal du skære dem og koge kartofflen. Smid kartoflerne dækket med brune pletter væk.
Trin 3
Lugt kartoffel; forringelsen vil være meget åbenbar.