Indhold
- introduktion
- Spaghetti med kødboller
- Kylling Salpicão
- Nærende Meat Sandwich
- Pasta i foråret mode
- Røræg med pølse og ost
- Fyldte tomater
- Kinesisk mad
- Kartoffel stege
- Brusquetas
- Caesar salat
- Hurtig kyllingsuppe
- Grillet spyd
- Fyldte peberfrugter
- pizza
- Ost Omelet
introduktion
Når du kommer hjem efter en dag på arbejde, er det sidste, du vil gøre, at snige ind i køkkenet for resten af natten. Løsningen er at lave hurtige og lækre måltider, der ikke spilder din tid ved ovnen og endda tillader dig at nyde din families firma mere. Har du brug for nogle ideer? Se disse opskrifter enkelt og nemt at lave!
Spaghetti med kødboller
Denne klassiske italienske skål er både praktisk og nem at lave. For at fremskynde tiderne, lad vandet fra nudlerne opvarme over lav varme, når du forbereder kødboller. Efter at have lavet kuglerne af jordkød, læg dem til at lave mad sammen med pasta sauce. På kort tid vil du have en velsmagende skål, der glæder alle ganer. Hvis du vil have et sundere måltid, skal du bruge fuld hvedepasta eller ris (som ikke indeholder gluten). Ægmasserne er klar i 3 minutter og hele smør i kun 6.
Kylling Salpicão
Salpicão er en skål baseret på mayonnaise serveret kold i form af salat. Den mest populære opskrift tager kylling, men salpicão kan også laves med torsk, tun eller knust kylling og ledsaget af kogte kartofler. Opskriften er enkel. Bland i en skål alle ingredienserne adskilt efter smag: strimlet kylling (eller fisk), olivenolie, selleri, kogt gulerod (hvis du foretrækker det, kan du lade det være naturligt, revet), en skefuld salt og kogte kartofler, som også kan erstattes af halm kartofler. Flager af mandler, rosiner og ærter kombinerer også med opskriften, men de er valgfrie. Salpicão kan serveres som hovedretter eller ledsager af ris eller grillet kød. Det er lækkert!
Nærende Meat Sandwich
Alle elsker burgere, især børnene! Den gode nyhed er, at du kan gøre denne hurtige snack til en næringsrig mulighed for at mætte din familie ved at forberede kødet hjemme. Stek et par stykker bacon og en tynd bøf. Skær brødet efter eget valg og tilsæt salat, tomater, agurker og krydderier til smag. Du kan også tilberede kødet på grillen eller i ovnen, hvis du har mere tid og foretrækker at lade den være tynd og tage fat ud. Hvis ideen er at gøre snacken sundere, udelukker også baconet. Disse sandwicher tager ikke mere end 4 minutter at være klar. Klik på linket herunder og se trinvis opskrift video.
Dynamisk grafik / Creatas / Getty Images
Pasta i foråret mode
Du har sikkert hjemme en pakke nudler. Hvis det er af penis type, blonder, gravetinha eller fusilli (bolt), bedre endnu. Nu skal du bare vælge nogle grøntsager som chili, courgette, broccoli, tomater, løg og hvidløg i køleskabet (tilsæt eller fjern ingredienser efter eget valg). Ved opvarmning af vandet fra pastaen skæres grøntsagerne og sauté dem i en stegepande med lidt olie eller olivenolie. Fjern pastaen, når dejen er kogt, men konsistent. Lad det ikke blive for blødt. Bland pastaen med de sauterede grøntsager, og det er det! Du kan servere denne varme eller kolde skål. Klik på linket herunder og se trin for trin video af denne praktiske opskrift.
Røræg med pølse og ost
Vil du komme væk fra det traditionelle stegte æg, når du forbereder en hurtig blanding til din familie? Derefter adskille nogle pølser, revet ost, mælk, lidt smør eller margarine, og det er det. Smør æggene med mælken, tilsæt osten og pølserne skåret, krydre med salt og peber og bring alt til en stegepande med lidt smør og rør kontinuerligt, så det ikke holder fast i bunden. Der er ingen hemmelighed! Denne lækre opskrift anbefales ikke til dem, der er på kost, men for resten af diners er det en succes! Klik på linket og se videoen trin for trin og se hvordan man forbereder røræg med pølse og ost. Nyd dit måltid!
Fyldte tomater
Tomat er en af de grundlæggende ting i hvert køleskab, ikke? Så drage fordel af denne lækre frugt og skabe en anden skål, der vil forlade alle mundvandende. Du skal kun skrælle tomaterne og fjerne pulpen, fylde indersiden med dampet ris og rå grøntsager revet med skinke skåret i strimler (vi foreslår gulerødder og kål, men du kan bruge hvad du har hjemme, som peber og løg). Sæt blandingen med salt, olivenolie og peber efter smag og tilsæt lidt mayonnaise. Fyld derefter tomaternes inderside med dette præparat og server. Diners bestiller bis! Klik på linket herunder for at se opskriften trin for trin.
Kinesisk mad
Lækre og tilsyneladende meget udførlige, nogle traditionelle kinesiske retter er meget nemme at lave, ved du det? Kombiner de grøntsager, du har i køleskabet, f.eks. Løg, peber og gulerødder, tilsæt en eller flere slags kød og din yndlingssauce til at saade (kog madet ved at røre kogepanden uden at stoppe) og få en lækker mad om et par minutter. For at give mere konsistens til skålen kan du tilføje nudler eller sojespirer. Klik på linket herunder og se vores video med den trinvise opskrift af grøntsager med kylling i kinesisk stil.
Kartoffel stege
Kartofler, løg, salt og æg. Du har sikkert det hjemme. Stej de tærte kartofler, fjern dem fra olien og sæt dem til side. I en anden stegepande, saut løgene og sæt til side. I en skål, slå æggene med salt, peber og peber og tilsæt hakkede løg og pommes frites. Derefter smides hele blandingen i stegepanden, hvor du lægger løget med lidt olie. Kog over lav varme, og efter et par minutter, drej steget over og lad det brune på den anden side. Denne blanding er ideel til at ledsage med hvid ris, salat eller en del kød. Hvis du kan lide, drys med sød peber for at give et strejf af farve. Klik på linket herunder og se indtægterne trin for trin.
Brusquetas
Bruschetta er en italiensk brødbaseret antipasto, der er ristet med olivenolie og derefter toppet med andre velsmagende ingredienser som ost, skinke, basilikum og tomat. For at lave lækker bruschetta behøver du kun brød (hvis det er fra marken, bedre), hvidløg, tomat, basilikum, olivenolie, salt og peber. Skær brødet i skiver. Smør en bageplade med olivenolie, sæt brødene og sæt i ovnen ved 200ºC i 5 minutter. Hæld tomaterne og hvidløgene og bland dem, vand dem med olivenolie og lidt salt og peber. Fjern brødet fra ovnen og skrab skiverne med en fed hvidløg. Dæk skiverne af brød med blandingen lavet med tomaterne. Sæt derefter bagekarret i ovnen i yderligere 10 minutter. Tilsæt basilikebladene og tjen! Du kan også bruge din fantasi og blande andre lækre ingredienser til at øge din brusquetas. Det er læskende!
Caesar salat
Caesar salat er tilberedt med crôutons, parmesanost, creme fraiche, hakket grillet kylling, ansjosfileter, salat og krydderier og er en let og sund mulighed til frokost eller aftensmad samt at være meget nem at lave. For at forberede den traditionelle caesar salat dressing, placere ansjosfileterne med olivenolie, balsamicoeddike, citronsaft og creme i processoren. Behandle blandingen for at opnå caesar sauce. I en skål skal du sætte kødslødet i strimler, rist på parmesanosten, dryss med caesar sauce og tilsæt croutoner og grillet kylling. Sæson med salt og peber og server. Nemt, ikke?
Hurtig kyllingsuppe
En suppe kan være løsningen til din frokost eller middag. Vi foreslår her en hurtig og praktisk kyllingesuppe, men du kan lave andre blandinger med det, du har i køleskabet. Skrabe den resterende kylling fra den anden dag og saut den med hvidløg, persille, løg og krydderier i en høj krukke. Derefter tilsættes 1 liter vand, en tablet vegetabilsk bouillon eller kylling og grøntsager skåret i terninger (efter smag), som tomater, peber og gulerødder. Kog kog, indtil grøntsager er ømme. Når du når dette punkt, skal du tilføje pastaen du har hjemme. Når dejen koges, sluk for varmen, vent lidt kølig og server. Klik på linket herunder for at se andre hurtige og praktiske suppeopskrifter.
Grillet spyd
Et andet praktisk alternativ til dine måltider er grillet oksekødkebab. Skær kødet efter eget valg i terninger (svinekød, oksekød eller kylling) og krydre med salt og peber efter smag. På en træspyd til grill, indsæt dele af kød med grøntsager også skåret i terninger, såsom løg, peber og tomater. Forvarm en slagtekylling smurt med olivenolie og læg spydene til grillning. Du kan ledsage spydene med ris, farofa eller grøn salat. Hvis du ikke har en elektrisk grill hjemme, kan du brød spydene og stege dem i en konventionel stegepande med olie. Det er også en fornøjelse!
Fyldte peberfrugter
Du kan lave fyldte peberfrugter med krydret kød, tomatsauce, ris og ost. Sautér bøf med løg, hvidløg, salt og peber. Når kødet er kogt, tilsættes tidligere forberedt hvid ris (risen tilbage fra i går er ideel) og bland alt sammen. Separat peberfrugterne, vask dem, fjern den del af den hvide kål, rengør indersiden af peberfrugterne ved at fjerne alle frøene, og når de er helt hule, fyld dem med kød- og risblandingen og dækk dem med kapperne fjernet. fyld dem. I en høj gryde skal du sætte peberfrugterne og koge dem i forvarmet tomatsauce i 25 minutter. Når de er klar, serveres dem i halve med tomatsauce og revet ost ovenpå. Det er lækkert!
pizza
Køb pasta klar, læg tomatsauce, olivenolie og familiens favorit ingredienser til at have en middag, som alle vil elske. Inviter dine børn til at hjælpe med processen. Lad dem vælge smag af deres egne pizzaer. En pizza er klar efter 15 til 20 minutter i ovnen. I nedenstående link forklarer vi, hvordan du laver forskellige pizzaopskrifter og endda pasta, hvis du har mere tid til at tilegne dig forberedelsen af denne uimodståelige delikatesse!
Ost Omelet
Der er mennesker, der tror omelet er at spise til morgenmad. Men du kan også prøve dette praktiske måltid også til frokost eller middag, især hvis du leder efter noget hurtigt at forberede. Med æg, ost, skinke og arugula kan du nemt forberede denne lækre skål. Kunsten at lave omeletter kræver lidt øvelse, men må ikke modløses. Husk, at det er muligt at dreje omelet til røræg, hvis det ikke kommer ud perfekt første gang. Klik på linket herunder for at se en video, hvor vores kok lærer dig hvordan du skal forberede denne opskrift trin for trin.