Indhold
- Tryptophan Foods
- Fødevarer med Omega 3 fedtsyrer
- Komplekse kulhydrater
- Fødevarer med vitamin B6
- Fødevarer, der sænker serotonin
Serotonin, en neurotransmitter i hjernen, påvirker humør og søvnvaner. Når deres niveau er lavt, kan en person lide af følelser af depression eller tristhed. Forhøjede niveauer af serotonin er forbundet med bedre humør og mindre angst og depression. Tryptophan, omega-3 fedtsyrer, komplekse kulhydrater og vitamin B6 spiller centrale roller i udviklingen af serotonin. Spis flere fødevarer for at hjælpe din krop med at producere og behandle det krævede serotonin.
Tryptophan Foods
Til produktion af serotonin, inkorporere fødevarer, der har tryptophan i din kost. Tryptophan, en af de 10 essentielle aminosyrer, er en nødvendig forudsætning for produktion af serotonin. Fødevarer, der indeholder denne aminosyre, omfatter rødt kød, mælk, ostemasse ost, provolonost, schweizisk ost, yoghurt, frø, bananer, soja, tofu, sojaprodukter, tun, muslinger, østers, siris og kalkun. Forbruge hvide æg, spirulina, cheddarost, svinekoteletter, lam og kartofler til at øge dit tryptophanindtag.
Fødevarer med Omega 3 fedtsyrer
Omega 3 fedtsyrer øger serotonin niveauerne. Fisk indeholder et højt indhold af fedtsyrer. Spis linfrø, nødder, laks, sojabønner, jakobsmuslinger, squash, rå tofu, rejer og sål. Andre kilder omfatter hestemakrel, torsk, sværdfisk, krabbe, hummer, pecan, valmue og sesam. Olier med omega-3 fedtsyrer omfatter nødolie, sojaolie, hørfrø, canola, torskelever, oliven og sardin. Spis spinat, bete blade, kale, sennep, lilla salat, grønt salat og chard.
Komplekse kulhydrater
Kulhydrater spiller en vigtig rolle i dannelsen af serotonin. For at fremme produktionen skal du spise fuldkornsbrød, hele nudler, popcorn, brun ris, bulgur, couscous, quinoa, søde kartofler og helkorns salt snacks. Yderligere kilder omfatter korn af hvede, byg, hirse, kikærter, hvide bønner og sorte bønner.
Fødevarer med vitamin B6
Vitamin B6 påvirker produktionen af tryptophan i kroppen. Fødevarer med dette vitamin omfatter berigede korn, havre, græskar, spinat, paprika, jalapeno peber, serrano peber, gul peber og kål. Syltede peber, græskar blade og oksekød er yderligere kilder til vitamin B6. Spis blomkål, hvidløg, selleri, asparges, svampe, broccoli, kale, spire og chard for mere vitamin B6.
Fødevarer, der sænker serotonin
Alkohol er en beroligende middel og påvirker kroppens produktion af serotonin. Det nedsætter niveauet af tryptophan i kroppen, hvilket reducerer produktionen af serotonin. Alkohol kan findes i øl, spiritus og vin. Overdreven koffeinindtag forstyrrer også produktionen af serotonin. Fødevarer, der indeholder koffein, omfatter chokolade, te, kaffe og sodavand.