Indhold
- Vores forfædre
- Kød, fisk, mejeriprodukter og korn
- Frugt og grønt
- Vitaminer, kosttilskud og urter
- Veganske og økologiske kostvaner
Tendonitis involverer betændelse og hævelse af sener, de fibrøse bånd, der forbinder muskler med knogler. Denne betændelse er almindeligvis forårsaget af overforbrug af sener i gentagne fysiske aktiviteter og er normalt relateret til sports- eller arbejdskrav. Dog kan nogle specifikke fødevarer forårsage senebetændelse. Dette involverer normalt en diæt rig på syreproducerende fødevarer (i modsætning til baseproducerende fødevarer), som forværres eller bidrager til betændelse i kroppens sener.
Vores forfædre
Der var en stor ændring i vores nuværende diæt sammenlignet med vores forfædres, de havde en neutral og sund kost sammensat af basiske (basale) fødevarer, som havde få syrer, såsom grøntsager, frugt og magre proteiner. I dag er vores meget sure diæter en del af vores moderne og teknisk avancerede livsstil, da vi er afhængige af "fastfood" og frosne fødevarer. Vi spiser i øjeblikket skadelige fødevarer, der har tilsætningsstoffer, hydrogenerede olier, raffinerede olier, majssirup, stegte fødevarer og koffein. Denne syrerige diæt kan føre til farlige tilstande som senebetændelse.
Kød, fisk, mejeriprodukter og korn
Kød-, fisk-, mejeri- og korngrupperne indeholder fødevarer, der producerer høje niveauer af syrer. Følgende er nogle produkter fra kødgruppen, der bør undgås for at forhindre senebetændelse: dåse kød, lever, pølse, pålæg, rumpebøf, salami, pastrami og kalvekød. Fiskene, der skal undgås, er ørred, torsk, sild og kuller. Blandt mejeriprodukter skal du holde afstand fra cheddar, gouda, sommerhus, parmesan, æggeblommer og forarbejdede oste. Kornene, der skal undgås, er havre, brun ris, rugmel, hvedemel, pasta fremstillet af æg og almindelig og hel spaghetti.
Frugt og grønt
Næsten alle frugter og grøntsager anbefales stærkt i en diæt til behandling af senebetændelse. Disse fødevarer er lave i syrer og rige på næringsstoffer, vitaminer og fibre. De anbefalede frugter at spise er ananas, papaya, solbær, kiwi, rosin, jordbær, bananer, abrikos og æble. Især ananas er rig på naturlige antiinflammatoriske enzymer kaldet bromelains, som hjælper med at helbrede senebetændelse. De anbefalede grøntsager er spinat, blomkål, broccoli, gulerødder, selleri, tomater og courgette.
Vitaminer, kosttilskud og urter
Andre naturlige alternativer til behandling af senebetændelse er visse vitaminer, kosttilskud og urter. Vigtige vitaminer at spise er vitamin D (nedsætter smerte og fysisk dysfunktion), C-vitamin (stimulerer kollagenproduktion og hjælper med at reparere senepauser), E-vitamin (hjælper kollagenproduktion og reducerer dannelsen af ar), vitamin A (hjælper sener med at forhindre frie radikaler) og calcium og magnesium, som hjælper med at lindre senebetændelse. Anbefalede urter, der kan købes i helsekostforretninger, inkluderer grøn byg og gurkemeje (begge antiinflammatoriske midler), purslane og echinacea (begge indeholder magnesium, godt for bindevæv).
Veganske og økologiske kostvaner
Hvis du lider af kronisk senebetændelse, der ikke ser ud til at blive bedre med de ovennævnte behandlinger, kan det være en god ide at prøve en vegansk diæt og / eller en diæt rig på økologiske fødevarer. Vegansk kost hjælper folk med at sænke blodtrykket og kolesterolet, hvilket hjælper med at reducere hævelse og helbrede skader. Derudover er økologiske fødevarer vigtige, fordi de er friske fødevarer, der ikke mister deres vigtige vitaminer og mineraler under forarbejdningen. Stadig i den organiske diæt er der ingen tilsætning af fedt, sukker, konserveringsmidler, pesticider eller antibiotika.