Indhold
Du kan lave din egen kinesiske kål salat ved hjælp af personlige præferencer for at variere opskrifter, når du vil. Mange er tilgængelige på internettet, og det er super hurtigt ved hjælp af pasta nudler.
retninger
-
Skær kål og skallioner godt og læg dem i en stor skål.
-
Skænk mandlerne og sesamfrøene i en stegepande over høj varme i kun få minutter. Rør ofte, så de ikke brænder. Når frøene begynder at springe, fjern dem fra varmen og læg dem i en skål for at afkøle.
-
Åbn pakken med nudler. Tag krydderierne ud. Med dine hænder bryde nudlerne i små stykker. På dette tidspunkt skal kål- og frøblandingen holdes adskilt, for at blive blandet med sovs fremad.
-
Lav nu saucen. Sæt olie, eddike, salt, peber, arisco og mørk sesamolie i en skål, blender eller ryster. Rør godt, indtil saltet og sukkeret er opløst.
-
Bland alt, når det er klar til at tjene.
Hvad du har brug for
- 1 stor, tyndt skåret kål
- 8 forårsløg, tyndt skåret
- 3/4 kop hakkede mandler
- 1 kop sesamfrø
- 1 pakke nudler
- 1/4 kop sukker
- 1 spsk peber
- 1 spiseskefuld salt
- 2 spiseskefulde Arisco
- 1/2 kop riseddike (uden krydderier)
- 1 kop vegetabilsk olie
- 1 spsk mørk sesamolie