Sådan holdes isfrosne frosset uden fryser

Indhold

retninger
Hvad du har brug for

Iskrystaller, der hjælper is, opretholder sin struktur, begynder at smelte ved udsættelse for temperaturer over 0 ° C. For at forhindre smeltning er det vigtigt at skabe et lagringsmiljø, der kan holde temperaturer under frysning. Tøris og god isolering hjælper dig med at få en beholder kold nok til at beskytte din ists integritet. På den måde kan du tjene det som dessert på en fest eller picnic uden at skulle bære tunge poser is.

retninger

Iskrystaller, der hjælper is, opretholder sin struktur begynder at smelte ved udsættelse for temperaturer over 0 ° C (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Fjern isen fra den oprindelige emballage med en spatel og overfør den til en dyb metalbeholder og stor nok til at holde isen, når den er løst pakket. Ved at pakke desserten på denne måde skaber du lommer med kold luftisolering, hvilket vil resultere i en kortere naturlig smeltetid.
Læg bunden af en stor Styrofoam boks med et håndklæde. Anbring et par isolerede handsker og sæt ca. en tredjedel af tørisen inde i kassen.
Komprimér let stykkerne tøris med en hammer for at knuse dem i terninger på ca. 2,5 til 5 cm.
Fastgør låget på metalbeholderen og læg det på den ødelagte tøris. Sørg for, at beholderen sidder fast i tørisen.
Anbring den resterende tøris i styrofoderboksen og knæk den i små terninger med hammeren. Pak stykkerne tøris og rundt på den lukkede metalbeholder.
Dæk tørisen med et andet håndklæde og luk Styrofoam låget. Tæt kassen med klæbebånd for at forhindre kold luft i at lække, hvis Styrofoam ikke har en sikkerhedsfanger.