Sådan holder du frugt skær i køleskabet

Indhold

• retninger
• Hvad du har brug for

Frisk frugt er en fremragende kilde til vitaminer, men når du har klippet den i stykker, efterlader oxidationen den brun. Oxidering sker hurtigt, men kan forsinkes ved at afkøle frugten efter behandling med specielle ingredienser. Frugter med brun farve indikerer ikke nødvendigvis råd, men misfarvning gør det mindre attraktivt. Bevar dine yndlingsfrugter ved at bevare dem ordentligt. God opbevaring er også nødvendig, når du forbereder frugtstykker til en festbakke.

retninger

Lysfarvede frugter har tendens til at mørkere hurtigere end mørke frugter (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

1. Hæld den friske frugt i en plastikbeholder. Tilsæt en spiseskefuld citronsaft eller en teskefuld frugt konserveringsmiddel.

2. Fastgør låget af beholderen og ryst det for at belægge frugten

3. Køles i op til to dage.

Hvad du har brug for

• Plastbeholder med låg
• En spiseskefuld citronsaft
• Frugt konserveringsmiddel
• tablespoon
• teske