Hvordan laver majones med Magic Bullet multiprocessoren

Indhold

• retninger
• Hvad du har brug for

Hjemmelavet mayonnaise er et godt alternativ til varemærker. Hvis du vil have en frisk og let mayonnaise, fri for konserveringsmidler, gør det selv og tjen for din familie til at prøve. Med Magic Bullet multiprocessoren kan du lave mayonnaise om få minutter. Brug hjemmelavet mayonnaise til at give friskhed til hjemmelavede sandwicher og salater. Modificer ingredienserne, vær kreativ og lad din familie forsøge at skabe nye og unikke smag.

retninger

Hjemmelavet mayonnaise overgår altid industrialiseret (mayonaise billede af Lucky Dragon fra Fotolia.com)

1. Placer det flade blad på Magic Bullet. Bryd et æg inde i den store kop. Tilsæt 1/4 kop vegetabilsk olie, 1 spsk citronsaft, 1/4 tsk tørret sennep og 3/4 tsk salt.

2. Tryk glasset i ti sekunder to eller tre gange. Fjern glaset og tilsæt 1/4 kop vegetabilsk olie. Gentag i to eller tre cykler.

3. Gentag processen indtil du har tilsat al vegetabilsk olie, der er 1/4 kop ad gangen. Bland en spiseskefulde varmt vand og behandl i ti sekunders cyklusser, indtil blandingen har en kompakt, cremet konsistens.

4. Reserve majones i en lufttæt beholder og afkøles, indtil den er klar til brug. Frisk majones kan opbevares kølet i op til en uge.

   
   

Hvad du har brug for

• 1 æg
• 1 kop vegetabilsk olie
• 1 spsk citronsaft
• 1/4 tsk tørret sennep
• 3/4 tsk salt
• 1 spsk varmt vand
• Hermetisk beholder