Indhold
Friske høstede hindbær er sommer juveler. Disse røde bær er sarte, ødelægger nemt og kan skabe forme, hvis der er for meget fugt omkring. For sikkerhedsforanstaltninger skal alle frugter og grøntsager vaskes, før de forbruges, men der er en måde at rengøre dine hindbær på, uden at de beskadiges for meget. Uanset om det er markedet eller din egen have, skal du forkæle dig en skål med friske bær efter blot nogle få enkle trin.
retninger
-
Fjern eventuelle blade og skrot fra hver hindbær. Gør det her ad gangen for at undgå skade.
-
Sæt dine hindbær i en lav beholder, højst 7 cm høj. Stacking dem for højt kan forårsage blå mærker på huden, da de er under vægten af hinanden.
-
Opbevar frugtbeholderen i køleskabet, indtil du er klar til at bruge den. De bør indtages inden for to dage for at undgå at ødelægge.
-
Rens hindbærene ved at placere dem i en skål koldt vand og langsomt omrøre dem med din hånd. Det er bedst at lade skålen stå i vasken for at indeholde det spildte vand.
-
Fjern frugten ved hjælp af en slidsesked og læg dem på papirhåndklæder. Når de er næsten tørre, brug dem i henhold til din yndlingsopskrift for at bestille.
tips
- Frigør rester af hindbær til brug i saucer og stege, før du ødelægger. Vask dem lige før servering.
advarsel
- Hindbær er mere tilbøjelige til at skabe svampe i fugtige omgivelser.
Hvad du har brug for
- Papirhåndklæde
- skimmer
- Stor skål