Forskelle mellem majsmel og majsmel

Forfatter: Bobbie Johnson
Oprettelsesdato: 6 April 2021
Opdateringsdato: 19 November 2024
Anonim
The secret of the beauty of the skin of Japanese women to whiten the skin 10 shades
Video.: The secret of the beauty of the skin of Japanese women to whiten the skin 10 shades

Indhold

Majsmel og majsmel er afledt af majs. Faktisk involverer fremstillingen af ​​disse fødevarer de samme processer og ingredienser. Den eneste forskel er, at melet er malet majs i en grov eller medium knus, og majsmelene er malet indtil finhakket. Det kan synes en lille forskel, men de to bruges på forskellige måder.


Majsmel og majsmel er produkter af samme grøntsag (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Anvendelse af majsmel

Majsmel er råmaterialet til mad i mange afgrøder. Det bruges til at lave forskellige fødevarer, såsom majsbrød, polenta, majsmuffins og undertiden kager. Det bruges også til at lave empanadas i nogle retter, såsom stegt fisk.

Majsmel bruges til at lave majsbrød (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Anvendelse af kornmælk

Meget tyndere end majsmel, melet anvendes forskelligt. Den er formalet, indtil den får en pulverkonsistens. Det er ikke en fødevare i sig selv, men bruges meget til at give konsistens til supper og saucer. Melet kan smage sødt, karakteristisk for majs, og kan ikke være et godt valg for sarte smagsretter. Det bruges i kiks og kager.


Kornmælk bruges til at lave kiks (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Forskelle i farve

Majsmel er hvid, mens majsmel kan have flere farver afhængigt af den anvendte majs. Majsmel kan være hvid, gul og jævn blå.

mel (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Majsstivelse

Majsstivelse, som er forskellig fra majsmel og majsmel, hedder majsemel i Det Forenede Kongerige. Man erstatter ikke den anden, så man skal passe på ikke at forvirre dem.

stivelse (Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

granulater

Majsmel, der har en tykkere tekstur, er kendt som kornkerner.


korn (Liquidlibrary / liquid library / Getty Images)