Indhold
- Det basale
- Trin 1
- Trin 2
- Trin 3
- Trin 4
- Trin 5
- Under opvasken
- Trin 1
- Trin 2
- Trin 3
- Trin 4
- Mellem opvasken
- Trin 1
- Trin 2
- Trin 3
- Trin 4
- Trin 5
- Efter måltidet
- Trin 1
- Trin 2
- Trin 3
Etikettens regler for et formelt bord kan virke komplicerede og utilgængelige. Husk, at de subtile regler for middagen ikke kun er en øvelse i frustration. Etiketten, der bestemmer disposition og anvendelse af knive, gafler og skeer, er udviklet såvel som redskabet selv. Oprindeligt var disse regler beregnet til at forhindre bestik i at være farlige eller truende. I dag viser præsentation af den korrekte etikette ved bordet dine sociale færdigheder og respekt for dine gæster og spisekammerater. Til formelle middage og flergangsmiddage kan der være op til seks pladsindstillinger ved dit bord. Den måde, hvorpå de er arrangeret, vil subtly fortælle tjeneren, når hver skål er færdig, så deres tallerkener og bestik fjernes. Når du husker et par regler, vil du føle dig mere selvsikker under din næste formelle middag.
Det basale
Trin 1
Brug bestiket. Selvom nogle fødevarer er lettere at spise med fingrene, er det bedre at bruge bestik i mere formelle omgivelser. Den generelle regel er, at mad, der serveres på en tallerken, skal spises sammen med redskabet.
Trin 2
Anbring ikke brugt bestik på bordet. Når de er brugt, må de ikke røre ved bordet igen.
Trin 3
Retter serveret i en skål ledsages normalt af en sideskål. Lad bestiket være på det, hvis der er et. Hvis ikke, skal du placere redskabet i skålen.
Trin 4
Tag ikke bestik fra gulvet. Bed tjeneren om en ny, inden du fortsætter med at spise.
Trin 5
Løft redskabet til fodringspositionen for at forhindre tjeneren i at fjerne dine retter, før du er færdig. Prøv at være tankevækkende over for andre mennesker ved bordet. Hvis alle er færdige med at spise, skal du hvile bestiket og lade det, der ikke blev spist, på pladen.
Under opvasken
Trin 1
Lad bestiket være på din tallerken, mens du holder pause for at chatte. Gaffelen skal placeres på højre side og kniven til venstre og krydse i midten af pladen.
Trin 2
Placer smørkniven oven på brødpladen med bladet mod dig.
Trin 3
Hvil spiseskefulde og dessert i skålen, mellem en skefuld og en anden.
Trin 4
Lad gaffel og kniv være på højre side af din tallerken, mens du venter på en anden servering.
Mellem opvasken
Trin 1
Påpeg, at pladen sluttede med kniven og gaffelen hvilende på den parallelt med hinanden. Se på pladen, som om det var et ur, og lad kablerne pege på 5-mærket og slutningen af bestiket på 10-mærket.
Trin 2
Lad din kniv være på pladen med den afskårne side vendt mod dig.
Trin 3
Hvil gaffelen med tænderne nede.
Trin 4
Efterlad spiseskefuld eller dessert på bagpladen.
Trin 5
Placer dine hænder på skødet, når du har forladt bestikket i de rigtige positioner. Hvil ikke dine hænder eller albuer på bordet.
Efter måltidet
Trin 1
Spis dessert med en kniv, gaffel eller begge dele. Når du er færdig, skal du placere bestiket på serveringspladen.
Trin 2
Lad ethvert ubrugt bestik være i dets oprindelige position.
Trin 3
Placer dit serviet pænt på venstre side af dit sæde ved bordet. Det må ikke foldes, bukkes eller vrides. Lad det ikke være på din tallerken eller stol.