Sådan skæres jordbær dekorativt til at dekorere kager og tærter

Indhold

retninger
Hvad du har brug for

Hvem kan modstå klumpede, saftige og meget modne jordbær? Friske jordbær er lækker af sig selv, men skiver dem og bruger dem i udsmykningen af kager og tærter forlader en dessert endnu bedre. Der er mange teknikker til at skære frugten ornamentalt og bruge den i udsmykningen af desserter. Her er de mest almindelige.

retninger

Skivede jordbær tilføje en farverig og velsmagende touch til den søde (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Vask jordbærene med vand og tør dem forsigtigt med et papirhåndklæde.
Forlad håndtaget af hver jordbær og skær den ende af den anden ende. Fjern kernen fra frugten. Fatie fire gange fra spidsen - men skær ikke til slutningen - for at danne en rose.
Hold hver jordbær i den ene hånd og hold frugt håndtaget med den anden. Drej håndtaget, mens du holder jordbæret i modsat retning for at fjerne stammen og blade.
Lav et lille snit i hver jordbær lige under, hvor ledningen var i den anden ende, men uden at adskille delene helt. Gentag processen omkring hver jordbær.
Adskil brikkerne og danner en blæser.
Placer jordbærene på siden og skær hver i længden, hvilket gør tynde skiver. Fortsæt, indtil du har mange tyndt skiver til at dekorere en kage eller tærte.
For en enkel udsmykning skal jordbærene halveres og halveres hver side nedad på et skærebræt. Skær igen i halvdelen, fordel hver frugt i fire.