Indhold
Kulfiltrering bruges til at fjerne organiske urenheder fra billige sorter af whisky, bourbon og vodka, hvor indholdet af alkoholholdige drikkevarer holdes intakt. Prisvindende Tennesse-whiskyer har gennemgået en kulfiltrering inden de placeres i deres barriere ved hjælp af Lincoln County-processen. Denne proces, også kendt som udvaskning, stammer fra det nittende århundrede og blev brugt i drikkevarerensere for at forbedre smagen af deres produkter. Hjemmelavede kulfiltre kan være montør ved hjælp af et færdigt sæt til rådighed i bygningsforretninger og store supermarkeder.
retninger
-
Fastgør den ene ende af polycarbonatrøret til gallonhætten og den anden ende til filterindgangen.
-
Monter et andet 15 cm polycarbonatrør i udløbet af det cylindriske vandingsfilter. Monter den anden ende af røret til vinkaraffen, der vil fange den filtrerede alkohol.
-
Skru bunddækslet af tromlen ud og læg to kaffefiltre under bunden. Dette vil fungere som et carbonfilter. Skru dækslet på igen.
-
Skru topdækslet af og sæt kulstof i midten af cylinderen, læg et andet papirfilter i cylinderen, og fyld den anden halvdel af cylinderen med det aktiverede kulstof op til 3 mm fra toppen. Sørg for, at ledningen er ren og skru den øverst på plads.
tips
- Hvis du bruger allerede brugte flasker til at fange den filtrerede alkohol, skal du sørge for at de bliver steriliseret ved kogende vand før brug.
advarsel
- Enhver alkoholholdig drik skal forbruges lovligt og ansvarligt.
Hvad du har brug for
- 12 mm klart polykarbonatrør
- 10 liter plast gallon med låg
- Glas kammer - beriget vinflaske
- Cylindrisk plastfilter til kunstvanding på 15 cm i længden med gevind til åbning og lukning og rør på 12 mm i hver ende
- Filtrer papir til kaffe
- Aktiveret kulstof
- Carbon Finishing