Sådan opbevares rå mandler og cashewnødder

Indhold

retninger
Hvad du har brug for

I modsætning til jordnødder, pekannødder, valnødder, mandler og cashewnødder er de mindst tilbøjelige til forringelse. Mandler og cashewnødder er også en god kilde til monoumættet fedt, protein og vitamin E. Du kan bruge disse sunde nødder i forskellige opskrifter, samt at lave smør og snackblandinger. Når du køber rå mandler og cashewnødder i store mængder, skal du opbevare dem ordentligt for at forhindre dem i at blive rancid. Friske rå valnødder i sidste måned i køleskabet eller på en tør hylde, og i et år i fryseren.

retninger

Dine mandler kan opbevares i fryseren i op til et år. (mandler billede af Nicola Gavin fra Fotolia.com)

Find et tørt, køligt, mørkt sted at gemme dine cashewnødder. Sørg for, at det er et sikkert sted, hvor møtrikkerne kan blive i flere måneder.
Placér cashewnødder i vakuumpakkede glasburer og forsegle dem.
Placer hætteglassene på den hylde, der er valgt til opbevaring.
Hæld mandler i zip-top poser. Prøv at fjerne al luft fra poserne ved at trykke dem med dine hænder.
Opbevar poserne i fryseren i op til 1 år.