Indhold
En elektrisk langsom komfur giver fleksibilitet i dine kulinariske eventyr. Hvis du bruger den korrekt, kan du springe mad i timevis og finde den perfekt kogt og klar til at spise. Ideelt set skal du bruge denne gryde til at tilberede optøet eller forkogt mad. Når det bruges til afrimning, opvarmning og tilberedning af frosne fødevarer, skal de ikke varme op for hurtigt for at undgå bakteriel forurening. Med nogle få forholdsregler kan du dog bruge din langsomt komfur til opvarmning af frossen mad.
Trin 1
Anbring den frosne mad i langsom komfur. Hvis opskriften har brug for væske - hvis du f.eks. Laver suppe - lad den koge over komfuret og anbring den først i el-panden. Dette hjælper frosne fødevarer med at varme op hurtigere.
Trin 2
Tænd for el-komfuret med fuld effekt i en time. Efter den tid skal du sætte den på lav temperatur. Denne indledende varmebølge hjælper frosne fødevarer med hurtigt at komme til en sikker temperatur, og den langvarige lave varme vil sikre, at maden i madlavningen koges, inden den udvendige brænder.
Trin 3
Kontroller maden med et termometer, før du spiser den. Dens indre temperatur skal være mindst 40 ° C.