Indhold
Popcorn er en utroligt alsidig mad, lækker på mange måder, fra salt og krydret til sød og buttery. Nogle sorter af sød popcorn omfatter sukker og karamel. At lave din egen søde popcorn kræver ikke mere arbejde end blot sprinkler sukker oven på den varme popcorn som du ville med salt.
retninger
-
Sæt sukkeret i panden med smeltet smør og bland til det er helt opløst. Til en sødere eller saltere smag tilsættes sukker eller salt til smag.
-
Pop popcornen, når den søde sirup er klar. Hold den varme popcorn dækket eller lad den stå i mikrobølgeovnen, indtil du er klar til at blande sirupen. Smørret vil holde sig lettere i den varme popcorn.
-
Sæt halvdelen af popcorn på glaspladen og drys halvdelen af smør og sukkerblanding på den. Ryst fadet fra side til side omhyggeligt og dækker popcorn. Brug en flad spatel til at vende om og dække popcornen uden at ælte den.
-
Sæt den overdækkede popcorn i den store skål og gentag med den anden halvdel. Vent nogle få minutter til saucen afkøles før servering for at forhindre smørretrykning på dine hænder og tøj.
tips
- Reducer fedt ved at bytte smør til en erstatning. Undgå at bruge væsker som vand eller mælk i stedet for smøret, da de ikke vil blande godt og lade popcorn vådt.
Hvad du har brug for
- 100 g smør med smeltet salt
- 2 spiseskefulde konditor s sukker
- 6 glas friskpoppet popcorn
- Lille pande
- tæppebanker
- Glasskinne
- Stor skål