Indhold
Syrer og baser er to typer af forbindelser, der findes i hverdagen. Begge forekommer naturligt og i kunstige forbindelser. De er modsætninger med hensyn til deres anvendelser og deres fysiske og kemiske egenskaber, og når de kombineres neutraliserer de hinanden. Mange af de svagere syrer og baser er i de ting, vi bruger hver dag, selv i fødevarer, men i tilfælde af stærkere forbindelser har deres anvendelser tendens til at være bare industrielle.
smag
En af de mest kendte egenskaber af både syrer og baser er den karakteristiske smag af hver. Selv om der er mange forbindelser i begge kategorier, der er giftige eller skadelige, er smagen af et produkt, når det er sikkert, en måde at identificere, om det er en syre eller en base. Hvis varen er en syre, skal den være meget sur. En base derimod smager bittert.
Litmus papir
Litmuspapiret er en stribe papir mættet med lakmus (et vegetabilsk farvestof), som reagerer på syrer og baser. Når den udsættes for en syre, ændres den fra blå til rød. Når den udsættes for en base, forbliver den blå, og det vil medføre, at det røde papir bliver blå igen. I sin specialiserede version har dette papir en række reaktioner på syrer og baser. Farven den vinder kan sammenlignes med en skala for at indikere om syren eller basen er stærk eller svag.
sensation
Når det er berørt, har en syre ikke en tydelig følelse, men hvis den kommer i et skår på huden, kan det brænde. En base har en glat fornemmelse og har tendens til at virke sæbeformet i kontakt med huden.
anvendelser
Syrer er ætsende. De reagerer med visse metaller for at producere hydrogengas. Sterke syrer bruges til at fjerne rust fra metaller, for at fjerne calciumcarbonat fra kedler og rør og for at forårsage glas. Sæberne anvendes i sæbe og andre rengøringsmidler såsom vaske- og rengøringsmidler. Når de kombineres, danner syrer og baser salte. På grund af dette kan du bruge en base til at neutralisere en syrelækage.
eksempler
Nogle almindelige eksempler på syrer er citronsaft, eddike og batterisyre. Industrielle syrer indbefatter saltsyre, salpetersyre og svovlsyre. Nogle almindelige eksempler på baser er æggehvider, bagepulver, kaustisk sodavand, vaskemidler, sæbe og husholdnings vandig ammoniakopløsning.