Indhold
Fordøjelse giver levende organismer mulighed for at behandle mad og væsker, konvertere dem til næringsstoffer, energi og bortskaffe snavs, som ikke passer til kroppen. Fordøjelsesprocessen hjælper med at nedbryde det, der er blevet spist i mindre dele, så fødevarer kan absorberes af kroppen. Det starter i munden med tygning af maden i mindre stykker, så maven kan fortsætte denne proces.
Munden
Når maden tygges, frigiver munden spyt, hvilket hjælper med at fordøje stofferne. Den tyggede mad rejser gennem spiserøret gennem en proces af peristaltik, hvor mad skubbes gennem fordøjelsessystemet i bølger af sammentrækning.
Maven
Derefter frigives det i maven, hvor der opbevares mad og nogle fordøjelsessafter frigives. Disse enzymer fortsætter med at fordøje mad. Den nederste del af maven blander mad og fordøjelsessyrer. Når de fordøjes nok, passerer maden ind i tyndtarmen.
Tarmsystemet
Maden krydser derefter ind i tarmene. Næringsstoffer ekstraheres gennem tarmvæggene, bugspytkirtlen og leveren. Indholdet er raffineret og forarbejdet under rejsen gennem tarmsløjferne. Vand absorberes for eksempel ekstremt hurtigt, da det er en grundvæske, der ikke behøver forarbejdning, at blive assimileret af kroppen.
Tyktarmen
Hvad der er tilbage efter forarbejdning og udvindingen af næringsstoffer rejser til tyktarmen, hvor det opbevares, indtil en tilstrækkelig mængde udskillelse opsamles og frigives via afføring.