Indhold
Baconet forbliver ubestemt i en fryser med nulgrader. Men kvaliteten kan begynde at forværres efter en til to måneder, ifølge USA's Department of Agriculture. Køling eller frysning dræber ikke bakterier, der allerede er til stede. Kulden sænker væksten, så fødevaren forbliver frisk og sikker længere, end hvis den holdes ved stuetemperatur. Ja, du kan forlade baconet i køleskabet i stedet for fryseren, men det vil ikke vare så længe.
rå
Råbacon varer to uger i køleskabet, hvis pakken ikke åbnes og 7 dage, hvis den er åbnet.
Stabil på hylde
Et bacon, der er blevet behandlet og pakket, kræver ingen køling, er stabilt på hylden. Så længe emballagen forbliver forseglet, kræver det ingen frysning eller køling. Se i emballagen for at se, om den skal opbevares i køleskabet efter åbningen. Vakuumfoder forbliver friske mens forseglet, men så snart posen åbnes og udsættes for bakterier, skal de køles.
forkogte
Denne type bacon er blevet kogt og er klar til direkte brug af pakken, selvom de fleste kan bruge noget opvarmning for at gøre strimlerne skarpere. Det skal opbevares i køleskabet, medmindre pakken siger andet. Pakker vejer mindre og koster mere end rå bacon, men når en stor mængde fedt er fjernet i bagningsprocessen, kan den faktiske pris pr. Servering eller bånd af bacon være den samme. Bacon tilberedt af dig selv vil vare tre eller fire dage i køleskabet.
flaske
Baconstykker fremstillet af ægte bacon i stedet for kunstige biter smagt med sojabaseret bacon kan opbevares i køleskabet og behøver ikke opbevares i fryseren.