Sådan bruges vegetabilsk papir i bunkers

Forfatter: Peter Berry
Oprettelsesdato: 11 August 2021
Opdateringsdato: 15 November 2024
Anonim
Sådan bruges vegetabilsk papir i bunkers - Artikler
Sådan bruges vegetabilsk papir i bunkers - Artikler

Indhold

Vegetabilsk papir bruges af kokke og bagere, så fødevaren ikke klæber til bagepladen uden at skulle bruge en for stor mængde olie, en faktor der kan ændre sammensætningen af ​​bageriprodukterne. Da det bliver behandlet med silikone, vil det ikke brænde i ovnen, men vil tørre ud og begynde at desintegreres over en lang tilberedningsperiode. Papiret kan bruges sikkert i bindemidlet og vil spare tid, du vil bruge på rengøring.


retninger

Cookies kommer nemt ud af pergamentpapir (Photodisc / Photodisc / Getty Images)
  1. Mål papirstørrelsen efter bakkebakken, og brug et par saks til at skære det.

  2. Sæt papiret i bakken, og sørg for, at det ikke hænger over kanterne eller i en position, hvor du kan røre lyddæmperens opvarmning. Selv om det er designet til ikke at brænde i ovnenes varme, vil det få ild, hvis det direkte berører en varmekilde.

  3. Brug pergamentpapiret som i en normal ovn. Selv om du arbejder med en meget mindre størrelse, kan du stadig bage cookies, små tærter eller frosne bagværk i bagningsskålen. Læg kun maden på papiret og tænd ovnen.

  4. Tag panden forsigtigt af ovnen forsigtigt ved brug af ovnmitts, og anbring en skål, der er egnet til varme skibe. Kager er let løsnet fra pergamentpapir, men små brød eller kager kan holde sig til det og rive det fra hinanden, mens de forsøger at fjerne dem. Det er bedst at fjerne brødene så hurtigt som muligt for at undgå at holde dem fast.


  5. Kassér brugt affaldspapir og læg nyt ark til næste batch. Det kan blive skørt efter brug, hvilket reducerer dets effektivitet.

Hvad du har brug for

  • Køkken saks