Indhold
For en sådan lille mad kan fremstillingen af et æg være kompleks. Ud over forskellige måder at tilberede, såsom stegt, stegt, pocheret, kogt og fugtigt, er der også variationer i hver klassificering, såsom blød æggeblomme eller vådt forvridt. Et pocheret æg, som ofte betragtes som en mere avanceret teknik, er faktisk ret nem at forberede.
retninger
-
Drej ovnen over høj varme. Kast vandet i panden og læg det på ilden med låg. Vent til koge.
-
Ovnen opvarmes til 204º C. Sprøjt muffinsmuffinsne med en lille køkkenspray.
-
Sæt 2 spsk varmt vand i hver muffinsmuffin. Bryd et æg i hver form.
-
Bages i 7 til 9 minutter afhængigt af det ønskede sted. Fjern æggene fra tallerkenen ved at passere en kniv mellem kanten af formen og ægget og træk derefter med en ske.
-
Placer ægget i en skål dækket med papirhåndklæde; tør toppen af ægget med et andet papirhåndklæde for at fjerne overskydende vand.
Hvad du har brug for
- Muffinpande
- Køkkenspray
- Lille Ovn
- 1/4 kop vand
- Måleske
- 6 æg
- kniv
- ske
- 2 ark papirhåndklæde
- fad