Hvordan man ved, om honning er pasteuriseret?

Forfatter: Janice Evans
Oprettelsesdato: 3 Juli 2021
Opdateringsdato: 22 November 2024
Anonim
Silver will kill you. These zodiac signs shouldn’t wear silver jewelry.
Video.: Silver will kill you. These zodiac signs shouldn’t wear silver jewelry.

Indhold

Pasteuriserede fødevarer gennemgår en varmeeksponeringsproces for at dræbe alle mikroorganismer i produktet. Honningen pasteuriseres ved 62 ° C i 30 minutter. Du finder normalt honning pasteuriseret i butikker, men du kan finde upasteuriseret honning på markeder eller gårde.


retninger

Pasteuriseret honning er let at skelne fra rå (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

  1. Kontroller honningetiketten, hvis den har en. Kommercielt producerede honningmærker angiver, om produktet er pasteuriseret eller ikke.

  2. Kig på honningen. Pasteuriseret honning er ofte gennemskinnelig. Den uklare eller cremede honning fremstilles som regel ved at blande flydende honning med krystalliseret honning, men er stadig pasteuriseret. Den mørkere gennemskinnelige honning har en stærkere smag, men er stadig pasteuriseret.

  3. Kig på beholderen. Hvis honningen er i en hjemmelavet beholder, som en dåseburk, og er uigennemsigtig, men ikke cremet, vil det nok være rå eller upasteuriseret honning.

tips

  • Rå eller unpasteuriseret honning har mange sundhedsmæssige fordele, som mangler i pasteuriseret honning, som fytokemikalier på højt niveau, der bekæmper bakterier, antioxidanter og begrænser aterosklerose.

Hvad du har brug for

  • honning