Indhold
Hvis du er underholdende gæster og diskuterer, hvilken slags appetitvækkere der skal serveres før hovedretten, overveje at forberede en forfriskende frugtbase. De har en stærk, saftig smag og kan gøre en perfekt sund og hurtig indtræden før en salt, kraftig og mere fylde hovedretter. Mange ideer til lækre frugtforretter er tilgængelige.
Frugt og ost
En usandsynlig kombination, men stadig velsmagende, er den gamle franske brieost med frugt. Til en mundvandende forretter skæres mellem 200 og 230 g brie og hæld et par spiseskefulde smeltet smør over det. Dæk osten med hakkede nødder (såsom hasselnødder, pekannødder, jordnødder, mandler og valnødder) og opvarm i mikrobølgeovnen i fem minutter. Afslut forretter med et køligt og forfriskende akkompagnement af frugter som pærer eller hakkede æbler.
Briller med frugt
For en mere eksotisk og middelhavs-inspireret frugtforretter overveje at forberede den italienske skål "bella melone" eller "den smukke melon". I opskriften gå stykker vandmelon og cantaloupeis med balsamicoeddike, honning og måske endda peber. Sæt honning og eddike og dryp let på frugterne. For et særligt attraktivt udseende, tjene frugtkompotet indenfor champagnebriller.
tandstikkere
Frugtestifter er ikke kun sunde, men også enkle og nemme at forberede. Alt du skal gøre er en håndfuld sticks (ca. 20 afhængigt af størrelsen af din fest) og en række frugter, eller skåret i terninger, skåret i bolde eller i halvdelen. Overvej frugter som jordbær, kiwi, ananas, banan, cantaloupe og melon. Placer frugten på tandstikket skiftevis for et lyst og sjovt udseende af appetitvækkeren.
pates
Apple pate er en hurtig og bekvem frugtforretter, der bringer hukommelsen tilbage til de hyggelige og hyggelige vinterdage. Den enkle opskrift indeholder cremeost, vanilleekstrakt, brunt sukker og hakkede friske æbler. Sæt ekstraktet, sukker og flødeost, indtil pâtéet har en ensartet konsistens. Server æble stykker på siden. Dine gæster vil have en sød og velsmagende pate til deres æbler.