Indhold
At skære en orange korrekt til en salat gør hele forskellen. Korrekt fjernelse af den bitre oransje hus og nyde den søde citrus, at frugten har. Appelsinen er dækket af en tykk ydre skal og et lag af hud, kaldet marv. Det indre af orange har en membran, der indeholder de orange segmenter, kaldet knopper. Brug appelsiner til at dække og forbedre smagen af din salat uden skallen og marv du vil nyde frugt og nyde en meget appetitlig tekstur.
retninger
-
Læg appelsinerne på bordet i vandret position. Skær de to ender af orange med en kniv.
-
Drej orange på en af de skærede ender. Skær appelsinskal og margen (hvid del) af alle orange. Fra top til bund, forlader frugten eksponeret.
-
Hold appelsinen over en skål for at saften skal afløb. Placer kniven mellem segmenterne af appelsinen, skær hvert segment (gomo) og fjerner således membranen og opnår kun stykkerne af frugten.
-
Hold orange orans i deres naturlige form for at dekorere over salat eller skåret i halvt for at være en bestanddel af en enkelt bid i din salat.
tips
- Skraber appelsinskal med en ostgitter til at tilsætte til en dessert eller lave citrusfrugtede isterninger. Brug overskydende saft fra appelsinerne til at gøre en vinaigrette dressing.
Hvad du har brug for
- bord
- kniv
- bassin