Indhold
Mango bliver smagere, da den er moden, og den modnes hurtigt. Når frugten er moden, er dens pulp så blød som en moden fersken. Farve er ikke en præcis indikation, men ifølge Cookthinks hjemmeside vil de fleste sorter blive gule, når de er modne. Mango udvikler en stærk lugt af frugt, når den er klar til at blive konsumeret.
retninger
-
Lad mango ved stuetemperatur afkøle, indtil den har en blødere konsistens uden svamp.
-
Sæt den grønne mango sammen med en anden frugt som et æble, banan eller anden mango i en papirpose. Mango vil modnes natten over. Den ethylengas, som frugten udsender, fremskynder processen.
-
Placer en ærme i en bakke med siden af kablet vendt nedad. Beskyt frugten for at forhindre, at den tørrer ud ved at lægge et håndklæde fugtet på ærmet, når det modnes.
tips
- Æsker dyrket i drivhus tager mindre tid at modne. Køb ikke mango med en sur lugt, fordi det bedste udstråler en sød duft og frugt.
advarsel
- Undgå at opbevare ærmerne i temperaturer under 10 ° C, da dette vil gøre frugten til mindre tid.
Hvad du har brug for
- Papirpose
- Stykke frugt
- Ansigtshåndklæde
- bakke