Indhold
introduktion
Vi har alle hørt det gamle råd om at spise et æble om dagen, men hvad med resten af frugt og grøntsager? Hvorfor får kun æbleet hele æren, når der er et væld af vitaminer og næringsstoffer i blade, stilke og endda blomster og frugter? At vælge de rigtige fødevarer til din kost er ikke så meget et valg, men en livsstil!
tomat
Ofte, men fejlagtigt beskrives tomat som en grøntsag. Ordet kommer fra Sydamerika og betyder "oppustet frugt". Uanset din rang, leder tomat listen! Det kan ledsages af bøf, blommer, kirsebær, druer, salater, saucer, sandwicher eller pizzaer. Tomat giver fordele til hjertet og indeholder høje doser lycopen, en kraftig antioxidant.
banan
En "næringsstoffabrik" indeholder bananen kalium. Ud over at være en fremragende kilde til vitamin B6 har den dobbelt så meget kulhydrat, fem gange mere jern og A-vitamin end et æble. Det er en af de favoritfrugter af dem, der går på gymnastiksalen.
jordbær
Som alsidige som letfordærvelige (køb frisk og spis næste) indeholder jordbær en bred vifte af næringsstoffer. Belastet med C-vitamin har disse lækre frugter mange polynutrienter og antioxidanter, der bekæmper frie radikaler, elementer, der beskadiger vores celler.
artiskok
Artiskok er en fremragende kilde til fiber og magnesium i kosten. Det er ikke deres skyld, de smager så godt, når de serveres med lidt smeltet smør!
kiwi
Med mere C-vitamin end appelsin kan kiwi hvile på laurbærerne, men denne hårede frugt kan lide at opfylde sine mål. Den er rig på fiber og kalium, som banan, og er glat i tekstur og sød i smag.
papaya
En anden stor kilde til vitaminer og antioxidanter indeholder papaya også et enzym (arguinin), der hævder at aktivere mandlig seksualitet, øger blodgennemstrømningen. Forbruget for at forhindre forkølelse og influenza, er det også vant til at hjælpe med fordøjelsesforstyrrelser og hjælper med lungesundhed.
melon
At være en lækker base for en frugtsalat er melon en fremragende kilde til vitamin A, B6 og C. Den er fuld af antioxidanter og kostfiber. For ikke at nævne det faktum, at det er rart at lugte det, mens du leder efter en moden i markedet.
avocado
Giver den vigtigste ingrediens af avocado sundhedsmæssige fordele? Heldigvis er avocado en af de "superfrugter" (faktisk er det en stor frugt med et enkelt frø). Selv om den er høj i fedt sammenlignet med de fleste andre frugter, er avocados rige på fiber, der indeholder mere kalium end bananer og endog blevet vist at sænke kolesterolniveauet.
peber
Chili synes at have det hele. Så meget som det er en frugt, kommer dette produkt i en række farver og er et godt akkompagnement til fajitas. Crunchy og uerstattelig sød og krydret smag på samme tid, den søde peber har mange næringsstoffer og antioxidanter. Det indeholder også lycopen, som hjælper med at reducere risikoen for kræft.
muskatblomme
Et sted mellem Adam og Eva, der giver disse syndige bid og Steve Jobs, der gør frugten til et symbol på den teknologiske videnrevolution, synes æblet at være gået tabt i rodet. Æbler fremmer hjertesundhed, øger udholdenhed, når du træner, og hjælper dig med at få gode karakterer, hvis du forlader det på lærerens skrivebord!